10/02/2014

Biscuits citron

Idée recette : des biscuits au citron

Mélanger 250 g de farine, 1/2 c. à café de levure chimique, 1/2 c. à café de Sel et 1 c. à soupe de zeste de citron.
Dans une autre récipient, 110 g de beurre, 200 g de sucre blanc, 1 œuf, 2 c. à soupe de jus de citron1 c. à café d'extrait de vanille.
Mélanger les 2 récipients pour obtenir une pâte. Former de petites boules lisses ou des plus grosses grossièrement coupées en 2 pour un effet granuleux.

Au four à 180° pendant 15/20 minutes. 

La recette originale : ici

☼ Nature ou avec un glaçage citron (1 c. à soupe de sucre glace et 1 c. à café de jus de citron) et des graines de pavot. ☼

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